Barolo - La Foia 2021 Poderi Cellario
Barolo z La Morra od Nadia Curto, dělané tradičně po vzoru otce.
| Kategorie: | VINAŘI |
|---|---|
| Víno: | Červené |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Piemonte |
| Odrůdy: | 100% Nebbiolo |
| Ročník: | 2021 |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Objem: | 0,75l |
| Cukernatost: | SUCHÉ |
| Přidaná síra: | NE |
| Filtrace: | NE |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nadia Curto patří k nové generaci vinařů v piemontské oblasti Langhe. Rodinné vinařství v obci La Morra hospodaří na čtyřech hektarech vinic již více než šedesát let a dnes produkuje tradiční vína z odrůd Nebbiolo, Barbera, Dolcetto a Freisa. Nadia navazuje na rodinnou historii, ale zároveň pracuje moderním, ekologickým a velmi citlivým způsobem.
Ve sklepě používá spontánní fermentace, vína nečeří ani nefiltruje a nechává maximálně vyniknout charakter jednotlivých vinic. Její Barola jsou elegantní, energická a přesná, s důrazem na čistotu terroiru a dlouhověkost. Produkce je malá a velmi řemeslná, díky čemuž si vinařství získalo respekt mezi milovníky autentických piemontských vín.