Neohodnoceno

Nemico 2022 I CARO VINO

Jméno Nemico (nepřítel) odkazuje na vulkanické jezero Nemi, které je možné vidět z vinařství a je důvodem proč se kluci okamžitě zamilovali do tohoto místa.

Víno je vyrobené z odrůd Malvasia di Candia a Trebbiano, s krátkou macerací (30% hroznů bylo v kontaktu se slupkou po jednu noc). Spontánní fermentace je dokončená ve sklolaminátových tancích. 

Je to autentické vyjádření vinice ve Velletri, kluci si prý přesně takhle představovali výsledek, když se rozhodovali pro výrobu vína v Castelli Romani. 

Svěží, nekonvenční bílé víno, ve kterém se mineralita a aromatické tóny vína nacházejí v kouzelné rovnováze.

Skladem (>6 ks)
Značka: I CARO VINO
425 Kč
Kategorie: I CARO
Víno: Bílé
Země původu: Itálie
Oblast: Lazio
Odrůdy: Malvasia di Candia, Trebbiano
Ročník: 2022
Obsah alkoholu: 11%
Objem: 0,75l
Cukernatost: SUCHÉ
Přidaná síra: 10mg/l
Filtrace: NE
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Icaro nemico
Bílé IT - Lazio
NATURÁLNÍ VÍNO
NATURÁLNÍ VÍNO
pěstováno a vyrobeno s láskou a respektem k přírodě
MALÁ VINAŘSTVÍ
MALÁ ITALSKÁ VINAŘSTVÍ
tradiční metody, původní odrůdy a poctivá práce
POMŮŽEME VÁM VYBRAT
POMŮŽEME VÁM VYBRAT
napište nám nebo zavolejte - jsme tu pro Vás.
DOPRAVA ZDARMA
DOPRAVA ZDARMA
po celé ČR u objednávek nad 1000 Kč.

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

I CA RO - I Castelli Romani

Čtyři kámoši z Říma, dva starší farmáři a sen začít revoluci v Castelli Romani. Oblast blízko Říma, kde objevili vulkanickou půdu jako stvořenou pro pěstování vína. Soustředí se na vinici kousek od Velletri, obklopenou 250 ha divokých dubových lesů. Roste zde Nero Buono, Malvasia, Trebbiano a Bellone. Organická vinice kde se nepoužívá žádná chemie ani zlepšováky. Při pohledu na západ můžete vidět moře a při správném větru cítit sůl. 

 

Egidio a Paola jsou majitelé, farmáři a bojovníci za tento kousek země. Více jak 30 let se sami starají o vinice a ovocné stromy. Rocco, Luca, Gianmarco a Fabio jim naslouchají a učí se od nich. Pracují společně. Spontánní fermentace. Žádná nebo minimální přidaná síra. Žádná filtrace ani kontrola teplot.

Čístá idea toho dělat nezapomenutelná a výrazná naturální vína, bez přidaných blbostí. Vína pro lidi.