Neanderthal IGT
Oranžová 100% Garganega. 6 měsíců na slupkách v amfořě.
| Kategorie: | CANTINA MARTINELLI |
|---|---|
| Víno: | Oranžové |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Veneto |
| Odrůdy: | 100% Garganega |
| Ročník: | mix ročníků |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Objem: | 0,75l |
| Cukernatost: | SUCHÉ |
| Přidaná síra: | do 10 mg/l |
| Filtrace: | NE |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cantina Martinelli vznikla v oblasti Soave Classico z touhy vytvářet svobodná, autentická a výrazně naturální vína. Francesco Martinelli pracuje se starými výsadbami Garganegy na vulkanických půdách v okolí Castelcerina a Fittà, kde vinice dosahují stáří až šedesáti let. Produkce je malá, ruční a zaměřená na minimální zásahy ve sklepě.
Vína jako Gigante nebo Neanderthal ukazují divokou, energickou a neuhlazenou tvář Soave – spontánní fermentace, nízká síra a žádná filtrace jsou zde samozřejmostí. Martinelli spojuje respekt k přírodě s uměleckým a nekonvenčním přístupem, díky čemuž vznikají originální vína s výraznou mineralitou, texturou a osobností.