Neohodnoceno

Galli - Langhe Nebbiolo 2021 Poderi Cellario

100% DOC Nebbiolo od Poderi Cellario. Naturálně dělaná klasika Piemontu - ruční sběr, spontánní fermentace, žádná aditiva, nefiltrováno a jen malé množství přidané síry před lahvováním. 

Velmi elegantní Nebbiolo, dělané tradičním přístupem a zráním ve velkých dubových sudech. Aroma růží, vanilky a pepře. Velmi dlouhá dochuť. 

Skladem (>6 ks)
Značka: Poderi Cellario
390 Kč
Kategorie: PODERI CELLARIO
Víno: Červené
Země původu: Itálie
Oblast: Piemonte
Odrůdy: 100% Nebbiolo
Ročník: 2021
Obsah alkoholu: 13,5%
Objem: 0,75l
Cukernatost: SUCHÉ
Přidaná síra: 40 mg/l
Filtrace: NE
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Produkty trans hires GALLI LANGHE NEBBIOLO.jpg
Červené IT - Piemonte
NATURÁLNÍ VÍNO
NATURÁLNÍ VÍNO
pěstováno a vyrobeno s láskou a respektem k přírodě
MALÁ VINAŘSTVÍ
MALÁ ITALSKÁ VINAŘSTVÍ
tradiční metody, původní odrůdy a poctivá práce
POMŮŽEME VÁM VYBRAT
POMŮŽEME VÁM VYBRAT
napište nám nebo zavolejte - jsme tu pro Vás.
DOPRAVA ZDARMA
DOPRAVA ZDARMA
po celé ČR u objednávek nad 1000 Kč.

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Fausto a vinařství Poderi Cellario - to je taková rebélie v Piemontu, který je jinak svázán přísnými pravidly pro pěstování vinné révy i výrobu vína. Kontrast skvělého vína, zabaleného do litrovek od vody - to je recept na úspěšnou řadu vín od Fausta. 

Tohle vinařství se nachází v Piemontu ve vesnici jménem Carru, na západním okraji oblasti Langhe. Fausto a Cinzia jsou 3. generací vinařů v této rodině. Používají původní odrůdy typické pro tuto vyhlášenou oblast a při práci ve sklepě dbají na tradiční metody a postupy.

Pěstují bílé odrůdy jako Favorita, Moscato, Nascetta, Arneis a Cortese a červené Dolcetto, Barbera, Grignolino, Freisa, a samozřejmě slavné Nebbiolo. 


 

Na vinicích se hospodaří organicky, víno se sbírá ručně do malých košů. Spontánní fermentace, žádná aditiva, žádné čiření, žádná filtrace a jen minimální množství přidané síry (když je to nutné).

Zábavné litrovky z původních odrůd, klasická vína z Piemontu dělaná naturálně i osvěžující pet-naty! Všechno až extrémně pitelné!