Neohodnoceno

Misià 2021 Sassara Vini

Tradiční blend odrůd Garganega, Trebbiano a Tocai. Ruční sběr, spontánní fermentace, tři dny na slupkách. Zraje v nerezu, není filtrováno ani se nepřidává síra. 

Lehká zlatavá barva, krásný ovocný nos a svěží kyselinka. 

Skladem (3 ks)
Značka: Sassara Vini
495 Kč
Kategorie: SASSARA VINI
Víno: Bílé
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Odrůdy: Trebbiano, Garganega, Tocai
Ročník: 2021
Obsah alkoholu: 11,5%
Objem: 0,75l
Cukernatost: SUCHÉ
Přidaná síra: NE
Filtrace: NE
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Produkty trans hires MISIÁ.jpg
Bílé IT - Veneto
NATURÁLNÍ VÍNO
NATURÁLNÍ VÍNO
pěstováno a vyrobeno s láskou a respektem k přírodě
MALÁ VINAŘSTVÍ
MALÁ ITALSKÁ VINAŘSTVÍ
tradiční metody, původní odrůdy a poctivá práce
POMŮŽEME VÁM VYBRAT
POMŮŽEME VÁM VYBRAT
napište nám nebo zavolejte - jsme tu pro Vás.
DOPRAVA ZDARMA
DOPRAVA ZDARMA
po celé ČR u objednávek nad 1000 Kč.

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Manželé Alessia a Stefano, kteří stojí za tímto naturálním vinařstvím jsou 3. generací vinařů, a stejně jako jejich předchůdci pěstují víno s respektem k přírodě a svému okolí. Vinařství je od roku 2007 certifikované jako biodynamické, ale ani nikdy předtím se jejich vinice neošetřovali žádnými chemikáliemi - vinice jsou v majetku Stefanovo rodiny více jak 50 let. Stejně tak při práci ve sklepě, nepoužívají žádná aditiva, a většinou ani žádnou přidanou síru - pouze kvalitní a zralé hrozny. K tomu odkazují i nápisem na lahvi “vin de ua”- víno z hroznů. Tento projekt je velkým kontrastem ke konvenci a velko výrobě vín v této oblasti.

Vinařství se nachází na jihu jezera Garda, tzv. morénových kopcích - kde je půda (moréna) velmi bohatá na živiny a minerály, které vytlačil ledovec, když tvořil toto jezero. Pracuje se s typickými odrůdami - bílé jsou Garganega, Trebbianello, Tocai, Moscato, Fernanda a Trebbiano a červené jsou Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara a Rossanella.

 

Ruční sběr a selekce zdravých a zralých hroznů, spontánní fermentace, žádná aditiva, žádná přidaná síra, žádná filtrace. Ocelové tanky, betonové tanky, sklolaminát, amfory.

Červené Bardolino a růžové Chiaretto, dvě vína tolik typická pro tuto oblast - dělaná naprosto přirozeně - naturálně. Určitě taky vyzkoušejte jejich Pinot Griso s typickou barvou pro tuto odrůdu nebo víno Esotico (exotické) - mix bílých i červených odrůd ze staré vinice.